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Trofie. Dal Golfo Paradiso la storia di una pasta mediterranea libri gratis PDF / EPUB

  • Autore: Sergio Rossi
  • Editore: SAGEP
  • I dati pubblicati: 01 Gennaio '14
  • ISBN: 9788863733037
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 657 pagine pages
  • Dimensione del file: 33MB
  • Posto:

Sinossi di Trofie. Dal Golfo Paradiso la storia di una pasta mediterranea Sergio Rossi:

In una terra dove la pasta si fa e si commercializza da oltre sette secoli, unprodotto casalingo come le trofie, risultato straordinario di abilissime manifemminili, si diffonde dai luoghi d'origine per proporsi al mondo. Un viaggionella storia della pasta, fra vocazioni antiche e successi moderni,traguardando la cultura alimentare mediterranea, le sue influenze e lesimilitudini fra prodotti figli di civilta differenti. Il racconto di unprodotto estremamente localizzato, e di natura umile, che diventa simbologastronomico della Liguria.
In a land where the pasta is done and it sells for more than seven centuries, a homemade product as trofie, extraordinary result of skilled female hands, spreads from the places of origin to present itself to the world. A journey through the history of ancient and modern achievements, pasta, between vocations will the Mediterranean food culture, its influences and similarities between children of different civilizations. The tale of an extremely localized, and humble in nature, which becomes a gastronomic symbol of Liguria.

Comentarios

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Adalina

Si prega di aggiornare! Questo libro è buona!!!

Velia

Sì, amo le fiabe

Daniele

Ehi, tolles Buch, aber kann man den 1. Teil, così wie den 2., irgendwann vielleicht einmal per il cellulare? lg Franziska

Isaia

Se avete qualsiasi commento sul mio libro, per favore fatemelo sapere.Se Qualcuno ha un guestion sul mio libro, per favore fatemelo sapere